10月26日（土） 第一回兵庫県淡路島日本蜜蜂はちみつ品評会が開かれました。

11人の養蜂家34品を出品、審査員による色や香り味わいなどの審査により、巽養蜂園は、最優秀賞「兵庫県農政環境部長賞」を受賞いたしました。

蜂の為に努力してつくってきた環境や飼い方が、こうしてハチミツとなり評価されたことをとても嬉しく思います。

これまでイベントなどでたくさんのバイヤーさんとお話してきましたが、日本蜜蜂のハチミツは全国的に少ないと感じる方が多いように感じます。

その中には淡路島はこんなに豊かな島なんだと知り、見に来てくださる方もいらっしゃいます。
今後、淡路島の新たなブランドとして貢献できればと思います。

 サンテレビニュース

「幻の蜂蜜」を名物に　洲本市で蜂蜜の品評会 | サンテレビニュース

http://sun-tv.co.jp/suntvnews/news/2019/10/26/17333/

蜂蜜をつくる養蜂家を支援しようと、兵庫県内では初めてとなる蜂蜜の品評会が開かれました。 洲本市で開かれた品評会は、淡路島でニホンミツバチを飼育する「淡路島日本蜜蜂研究会」が主催するもので、11人の養蜂家が34点を出品。 審査員が色や香り、味わいなどを確...